Home

Details

Written by Владимир Бобровский

Category: Самогон

Published: 22 February 2017

Hits: 12269

Головные фракции для сахарного самогона - примерно 50 мл на каждый кг сахара. Они состоят из целого "букета" достаточно неприятных, порой, очень токсичных веществ. Например, в голонвых фракциях часто обнаруживаются: эфиры, альдегиды с различными температурами кипения, кетоны (самый яркий представитель - ацетон с температурой кипения около 56.1 градус, метанол с температурой кипения - 64.7 градусов и прочие летучие вещества. В то время, как температура кипения этанола (этилового спирта) составляет 78.4 градуса. Тело самогона всё, что остаётся после отсечения головных фракций до появления хвостовых фракций. Хвосты - сивушные масла при повторной перегонки перегоняются отдельно от тела самогона. Обнаруживаются, при понижении крепости продукта в 38 градусов (когда самогон перестаёт гореть).{jcomments on}

Details

Written by Владимир Бобровский

Category: Самогон

Published: 18 February 2017

Hits: 34254

После того, как брага перебродила (закончился активный выход пузырьков газа) желательно (но не обязательно) очистить брагу для дальнейшей перегонки. Это позволит уменьшить количество вредных примесей в самогоне и облегчит дальнейшую его очистку. Одним из способов осветления браги является использование для этих целей бентонита. Я использую для очистки 30 литров браги 3 столовые ложки бентонита. Но дозировка может быть как чуть меньше, так и больше от указанной. Предварительно, бентонит можно перемолоть в кофемолке. Для внесения бентонита в брагу его необходимо растворить в теплой воде (примерно 300 мл на 3 столовые ложки), перемешивая в процессе внесения. Если он всё-таки "схватится" комочками - можно перемешать миксером или просто оставить на несколько часов, после этого он легко разболтается ложкой до консистенции жидкой сметаны. После этого данная суспензия вносится в брагу и очень тщательно и интенсивно перемешивается. Осадок выпадает с первых минут внесения и полностью формируется слоем на дне в течение суток. После суток, брага снимается с осадка и отправляется на перегонку. Если не лень - то можно в осадок добавить воды, интенсивно перемешать и оставить для повторного отстаивания и снятия браги. Это позволит извлечь почти весь спирт из осадка. После этого осадок выливается на улицу. ВНИМАНИЕ! Не нужно сливать осадок с содержанием бентонита в канализацию!!! Образуются осадочные отложения в канализационных трубах, которые удаляются только механическим способом!!! Бентонит можно приобретать в специализированных магазинах или использовать наполнители для кошачьих лотков на основе бентонита. Например, я использую Pi-Pi-Bent, там 100% состава - это бентонит. Очень важно приобретать бентонит без ароматизаторов и прочих улучшителей.{jcomments on}

Read more: Очистка браги бентонитом (белой глиной)

Details

Written by Владимир Бобровский

Category: Самогон

Published: 05 February 2017

Hits: 10349

Много рецептов, много мнений и разных цифр. Для себя краткая инструкция:

Рецепт, исходя из пакета сухих дрожжей "Саф-левюр" 100 грамм.

1. Пропорция компонент:

Пакет дрожжей 100 грамм,

Сахар 5 кг

Вода 20 литров (на 1 кг сахара 4 литра воды)

и необязательные компоненты:

Пеногаситель: дрожжи "Саф-момент" 4 грамма

Ржаной хлеб (подкормка дрожжей) 200 грамм

2. Приготовление компонент:
2.1 Сахар можно брать расфасованный по 1 кг, или же использовать ранее приготовленный инвертированный сахарный сироп.
2.2. Растворить 5 кг сахара в 20 литрах чистой (фильтрованной), теплой (30 градусов) воде. Можно использовать холодную воду из-под крана. В этом случае, желательно дать отстояться несколько часов (улетучивается хлор и поднимается температура).
2.3. Подготовить дрожжи. Для этого 100 граммовый пакет дрожжей растворить в 500 мл тёплой (38 градусов) воде. Обождать 10 минуть. Перед использованием готового раствора тщательно перемешать.
2.4. Подготовленные ранее дрожжи добавить в емкость, перемешать, поставить гидрозатвор.
{jcomments on}