После того, как брага перебродила (закончился активный выход пузырьков газа) желательно (но не обязательно) очистить брагу для дальнейшей перегонки. Это позволит уменьшить количество вредных примесей в самогоне и облегчит дальнейшую его очистку. Одним из способов осветления браги является использование для этих целей бентонита. Я использую для очистки 30 литров браги 3 столовые ложки бентонита. Но дозировка может быть как чуть меньше, так и больше от указанной. Предварительно, бентонит можно перемолоть в кофемолке. Для внесения бентонита в брагу его необходимо растворить в теплой воде (примерно 300 мл на 3 столовые ложки), перемешивая в процессе внесения. Если он всё-таки "схватится" комочками - можно перемешать миксером или просто оставить на несколько часов, после этого он легко разболтается ложкой до консистенции жидкой сметаны. После этого данная суспензия вносится в брагу и очень тщательно и интенсивно перемешивается. Осадок выпадает с первых минут внесения и полностью формируется слоем на дне в течение суток. После суток, брага снимается с осадка и отправляется на перегонку. Если не лень - то можно в осадок добавить воды, интенсивно перемешать и оставить для повторного отстаивания и снятия браги. Это позволит извлечь почти весь спирт из осадка. После этого осадок выливается на улицу. ВНИМАНИЕ! Не нужно сливать осадок с содержанием бентонита в канализацию!!! Образуются осадочные отложения в канализационных трубах, которые удаляются только механическим способом!!! Бентонит можно приобретать в специализированных магазинах или использовать наполнители для кошачьих лотков на основе бентонита. Например, я использую Pi-Pi-Bent, там 100% состава - это бентонит. Очень важно приобретать бентонит без ароматизаторов и прочих улучшителей.{jcomments on}